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2024-02-27 09:11:20
按面粉机台数的多少
可以分为单台面粉机、双台面粉机和多台面粉机(即面粉机组)。
按面粉机体积的大小
可以分为小型面粉机、中型面粉机组和大型面粉机组。
按面粉机技术的先进
可以分为传统面粉机(皮芯混磨面粉机)和现代面粉机(皮芯分离面粉机)。
传统面粉机(皮芯混磨面粉机)包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机,这种面粉机在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。
现代面粉机(皮芯分离面粉机)是在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开面粉加工设备,然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。
石磨面粉机省时、省时、生产量高,一人可操纵3-4台装备,自动式上料、筛粉。可用以加工厂、加工户等。一台石磨面粉机可加工诸多食粮,如麦子、苞米、黄豆、小米手机、乌麦、燕麦片、青稞等各种粗粮。石磨面粉机是由入料管理体系、压面管理体系和共享管理体系三个一部分构成的,除此之外另有一个驱动力管理体系,是为石磨面粉机供货加工驱动力的,这好多个管理体系相互在一路,不论是哪些的食粮,都可以研磨成粉。
4)将装入润滑油的轴承座,用工具分别镶进辊轴两端轴承处,并和轴承压盖用螺丝固定好。
5)将快慢辊分别装入磨体的左右平面及球形支撑轴上。注意辊体两端和磨体的间隙保持均匀一致。
6)磨辊两端分别装入弹簧、调节拉杆和接头,旋紧弹簧帽,将偏心轴装入两平底瓦合上部,并和拉杆接头相联。
7)装配时注意两弹簧的压缩距离保持一致并有一定的压力。
3、磨辊间隙调整
1.小麦的种类及含水量:对于规模较大的面粉厂,小麦原粮的种类较多,每批小麦的工艺品质会有较大差异,需进行合理搭配。小麦的含水量低,着水量就比较大,润麦时间长,麦路设置宜长些。
2.小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
3.清理设备条件:如果石磨面粉机清理流程的各种设备性能较好,清理的效率就比较高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。反之,则应增加清理次数及环节。
4.面粉的质量要求:在生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。
面粉加工成套设备整个工艺分为原粮清理和制粉两部分。该量大部分工艺流程分别如下:
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